Öl des Monats: Gewürznelke (Clove) Eugenia caryophyllata

Hauptnutzen für die Gesundheit

• Obwohl die Gewürznelke landläufig als gemahlenes Haushaltsgewürz bekannt ist, kann Clove (Gewürznelke) mit seinen einzigartigen, kraftvollen Eigenschaften auch außerhalb der Küche verwendet werden

• Weil das ätherische Öl Clove (Gewürznelke) so wärmend und würzig ist, eignet es sich ideal zur Verwendung in saisonalen Rezepten

• Wegen seines belebenden Geschmacks und aromatischen Dufts wird es gern in Desserts wie Zuckergebäck verwendet.

Beschreibung

Die Vorteile und Anwendungen der Gewürznelke reichen zurück bis ins alte China und nach Indien. Als Küchenzutat verleiht die Gewürznelke jedem Gericht oder Dessert einen würzigen Geschmack. Die Gewürznelke wird aufgrund ihres Geschmacks außerdem gern in Dentalpräparaten, Süßwaren und Kaugummi verwendet.

Anwendung

• Verwende beim Backen von süßen Leckereien ätherisches Öl Clove anstelle von getrockneten Nelken

• Gib zwei Tropfen Clove zu deinem Tee mit Honig um Halsbeschwerden zu lindern und genieße den würzigen Geschmack

• Verwende es zusammen mit Myhrre, Lemongras, Weihrauch im RollOn-Rezept für die Schilddrüse

• Verwende es zusammen mit WildOrange im Diffuser für eine gemütliche Atmosphäre

• Verdünne ein paar Tropfen in einem Trägeröl für eine wärmende Massage in den Wintermonaten bei kalten, schmerzenden Gelenken

• Benutze es in einem Rezept für Ölziehen um dein Immunsystem zu stärken

Woher kommt das Öl für doTERRA Clove (Gewürznelke)? Die tropische und feuchte Ostküste Madagaskars bietet die perfekten Bedingungen für Gewürznelkenbäume. Die Gewürznelke wurde erstmals Anfang des 20. Jahrhunderts nach Madagaskar gebracht und hat sich seither auf dem Inselstaat im Indischen Ozean gut entwickelt. Da die Ostküste Madagaskars sehr hügelig ist, sind die Nelkenplantagen dort gut vor Wirbelstürmen geschützt.

Im Gegensatz zu den Nelkenbäumen, die in den angrenzenden Ländern angebaut werden, werden die Nelkenbäume in Madagaskar halbwild angebaut und müssen nur gelegentlich von Unkraut befreit und gepflegt werden. Die meisten Nelkenbäume stehen in kleinen Gruppen von zehn bis fünfzig Bäumen und wachsen gern neben Kaffeebäumen. Es dauert etwa drei Jahre, bis ein Gewürznelkenbaum reif zur Ernte ist.

---

Im Dezember gibt es bei DoTerra 10% Rabatt auf Clove-ÖL.